Ensalada rápida de alubias


Me encanta esta receta porque es la manera perfecta de comer legumbres en verano
Una ensalada fresquita que hacemos en 5 minutos.



Ingredientes:

- Bote de alubias blancas
- Lata de maíz
- Pepino
- Tomate
- Cebolla
- Aceite, vinagre y sal


Lavamos las alubias y las escurrimos bien. Cortamos en trozos el tomate, el pepino y la cebolla. Escurrimos el maíz. Lo mezclamos todo en un bol.

Aliñamos a nuestro gusto y listo!

No tienes excusas para no hacer esta ensalada es facilísima, muy rica y sana, perfecta para el tupper.

No hay comentarios:

Publicar un comentario